مشخصات
- وزن500 گرم
- شماره پروانه بهداشت34/18691
- سایر توضیحاتمیزان برشتگی: متوسط مناسب برای اسپرسو و قهوه دمی
ترکیب دانه های مختلف از مزارع آمریکای مرکزی و آفریقا
100% ARABICA
ترکیب کردن قهوه های مختلف باهم خود ترکیبی است از علم و هنر اینکه کدامیک از صدها زیرگونه قهوه عربیکا با زیرگونه های روبوستا می تواندتوازن طعمی، میزان اسیدیتی مطلوب، تلخی خوشگوار، تنواری (بادی) دلپذیر وافترتیست ماندگار را بوجود بیاورد نیازمند داشتن تخصص، مهارت و تجربه بالاست.
در دنیا لابراتوآرهایی هستند که به صورت تخصصی این کار را انجام می دهد. ازجمله ویژگی های این کار می توان به یکسان بودن همیشگی طعم اشاره کرد؛البته، در زمان برشته کردن این قهوه هم تماما از نرم افزارها و سخت افزارهایی استفاده می شود که کنترل بسیار بالایی در تمامی مراحل دارد.
با وجودی که بسیاری در ایتالیا در ترکیب اسپرسوی خود از دانه های Robusta استفاده می کنند ولی عده بسیاری نیز معتقدند عطر و طعم و رایحه دانه ARABICA به تنهایی بسیار دلنشین تر است.
برشته کاری متوسط این ترکیب حداکثر طعم و عطر را در قهوه ایجاد می کند. ترکیبی از دانه های مرغوب آمریکای مرکزی و جنوبی به همراه چاشنی قهوه آفریقایی تجربه طعمی و عطری منحصر به فردی را برای شما به ارمغان می آورد.
ایده آل برای اسپرسوی خانگی و اسپرسوساز روگازی ( Bialetti) , و مصرف در کافی شاپ برای سرو اسپرسو و نوشیدنیهای بر پایه شیر
مناسب برای اسپرسوی رو گازی – اسپرسو ساز صنعتی – خانگی – مصرف در کافی شاپ
میزان بو دادن متوسط به بالا ( FULL CITY )
برند | قهوه ست |
---|
ادویه و چاشنی
زعفران، زرشک و تزئینات غذا
ادویه و چاشنی
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.